キシリトール

キシリトールの特徴と用途

【機能】

1. 自然な甘みを付与し、糖分代替に適する

2. 虫歯予防効果を有し口腔環境を整える

3. 保湿性に優れ、食感と品質を安定させる

【用途】

1. ガム、キャンディなど菓子に配合

2. 低糖質飲料、健康食品に活用

3. 口腔ケア用品、化粧品原料として使用

ITEM	Unin	STANDARD
Description	-	White crystals or crystalline powder
Assay(on dry basis)	%	98.5%-101%
Other Polyols	%	≤1.0%
Loss on Drying	%	≤0.5%
Residue on ignition	%	≤0.1%
Reducing sugar (as glucose)	%	≤0.2%
Melting point	℃	92.0℃～96.0℃
PH(10% solution)	-	5.0-7.0
Conductivity	μs/cm	≤20.0μs/cm
Sulfate	mg/kg	≤50mg/kg
Chloride	mg/kg	≤50mg/kg
Nichkel	mg/kg	≤0.1 mg/kg
Lead (Pb)	mg/kg	≤0.1 mg/kg
Arsenic (As)	mg/kg	≤0.1 mg/kg
Total plate count	mg/kg	≤100 cfu/g
Coliforms	Mpn/g	≤3 Mpn/g
Yeast and Molds	cfu/g	≤10 cfu/g
Salmonella	-	No detected

トリーリンググループはキシリトールの製造・輸出を専門とし、10年以上の実績を保有しております。業務提携のご相談は随時承っております。

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